超高速乳化機(jī)的均質(zhì)器要注意衛(wèi)生清潔
點(diǎn)擊次數(shù)：1621 更新時(shí)間：2019-11-21
超高速乳化機(jī)故名思議，是可以對(duì)物料高速剪切的機(jī)器。它可以充分地把物料細(xì)化并攪拌均勻，也就是說可以將物料進(jìn)行高速剪切和攪拌并且乳化的機(jī)器。其中均質(zhì)頭或稱均質(zhì)器、乳化器，是它的核心部位，因此在使用、保養(yǎng)維護(hù)時(shí)，尤其要注意對(duì)均質(zhì)器的清潔保養(yǎng)，下來一起來看看使用和保養(yǎng)建議。
做好超高速乳化機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備工作，不僅是對(duì)于自身安全的考慮也是對(duì)機(jī)器自身問題的一個(gè)檢測，開機(jī)前的準(zhǔn)備工作不是小事，做好了，保障個(gè)人和產(chǎn)品安全，沒做好，帶來的損失不可預(yù)測的，所以，開機(jī)前做好這些小工作，建立一個(gè)安全的生產(chǎn)環(huán)境。
?。?1 ）開機(jī)前準(zhǔn)備工作
檢查真空均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)料口上的過濾器的過濾網(wǎng)是否完好；
檢查所有電機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并關(guān)閉所有閥門；
?。?2 ）開機(jī)操作
將水相、油相物料經(jīng)稱量分別投入水相鍋和油相鍋，開始加熱，待加熱快完成時(shí)，開動(dòng)攪拌器，使物料混合均勻；
開動(dòng)真空泵，待乳化鍋內(nèi)真空度達(dá)到 -0.05MPa 時(shí)，開啟水相閥門，待水相吸進(jìn)一半時(shí)，關(guān)閉水相閥門；
開啟油相閥門，待油相吸進(jìn)后關(guān)閉油相閥門；
開啟水相閥門直至水相吸完，關(guān)閉水相閥門，停止真空系統(tǒng)；
開動(dòng)乳化頭 10 分鐘后停止，開啟刮板攪拌器及真空系統(tǒng)，當(dāng)鍋內(nèi)真空度達(dá) -0.05MPa 時(shí)，關(guān)閉真空系統(tǒng)。開啟夾套閥門，在夾套內(nèi)通冷卻水冷卻；
待乳劑制備完畢后，停止刮板攪拌，開啟閥門使鍋內(nèi)壓力恢復(fù)正常，開啟壓縮空氣排出物料；將乳化鍋夾套內(nèi)的冷卻水放掉。
高剪超高速乳化機(jī)在平時(shí)要多注意保持均質(zhì)器的衛(wèi)生清潔：
當(dāng)不用機(jī)器了或是要更換另外一種物料時(shí)，為了保證下一批物料的生產(chǎn)的清潔衛(wèi)生，均質(zhì)器部分需要按要求清潔。都應(yīng)按要求清洗均質(zhì)器與工作液接觸的部分，特別是其頭部的切割輪、切割套、均質(zhì)軸套內(nèi)的滑動(dòng)軸承及軸套，這些都要拆下來清洗干凈再裝上去。清洗完重新組裝后，用手轉(zhuǎn)葉輪，應(yīng)無卡滯現(xiàn)象，鍋體與鍋蓋兩法蘭相對(duì)固定后點(diǎn)動(dòng)均質(zhì)器電機(jī)轉(zhuǎn)向正確，無其他異常，方可啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。另外需要注意的是均質(zhì)頭由于轉(zhuǎn)速很高，因此在乳化鍋內(nèi)空鍋狀態(tài)下不可以運(yùn)轉(zhuǎn)，以免局部發(fā)熱后影響密封程度。
